2021.06.24
“密”な雑誌の可能性。関西の酒場に通い続けた『Meets Regional』が、いま思うこと
関西の街と酒場を30年間にわたり取材してきた月刊誌『Meets Regional（ミーツ リージョナル）』。関西ローカルの雑誌ながら、雑誌不況にも負けず生き残る理由を、編集長の松尾修平さんにライターの納谷ロマンが取材しました。編集部が街と酒場に足を運び続ける“密”な関係性、そしてコロナ禍で厳しい日々が続く飲食店への思いとは？
関西の街と酒場を30年間にわたり取材してきた月刊誌『Meets Regional（ミーツ リージョナル）』。関西ローカルの雑誌ながら、雑誌不況にも負けず生き残る理由を、編集長の松尾修平さんにライターの納谷ロマンが取材しました。編集部が街と酒場に足を運び続ける“密”な関係性、そしてコロナ禍で厳しい日々が続く飲食店への思いとは？
多くの企業が環境への取り組みを始める以前から、サステナブルを意識し続けてきた「ONIBUS COFFEE」。環境のために、街のコーヒーショップとは思えないほど幅広い試みを行えるのはなぜなのでしょうか？代表の坂尾さんは「心地よさを追い求めると、人への優しさや地球に負荷をかけないことにつながっていく」と語ります。
浅草・かっぱ橋に店舗を構える、有明海産の上質な海苔専門店「ぬま田海苔」。漁場が数100m違うと、海苔の味が変わる？ 4代目当主の沼田晶一朗さんのお話から、「初摘み」や「海苔の個性」へのこだわり、そして奥深い海苔の世界が見えてきました。
何度目かの古着ブームが訪れるこの頃。安くて個性的といった理由だけでなく、環境意識の高まりや倫理観から古着を選ぶ若者が出てきているそうです。そんな彼らこそがいま「もっとも先進的」であると語るのは、ファッションブランド「ALL YOURS」の代表・木村昌史さん。これからのブランドと消費者の関係について、考えをお聞きしました。
「長野の冬が寒いのはしかたない」という思い込みを、「断熱」が吹き飛ばす!? 高性能の断熱を施した「エコハウス」に住む魅力や快適に暮らすためのヒントについて、お届けします。
最近「雑談」してますか？ コロナ禍で人と会う機会が減ったり、リモートワークになったりで、友人や職場の人との雑談が減っている人も多いはず。そんな今だからこそ知りたい雑談の価値について、雑談サービス「サクちゃん聞いて」を主催する桜林直子さんに取材しました。
ローカルメディアと記事広告の「いい関係」とは？ 『greenz.jp』を運営するNPO法人グリーンズ共同代表の植原正太郎さんと、ジモコロ編集長の柿次郎が対談しながら考えます。
自炊をレベルアップさせるコツを知りたい！ 悩める若者が、料理上手の大島さちえさんに話を聞きました。「ちょっといい醤油」の選び方や、さちえさんの店「りんねしゃ」おすすめの醤油・南蔵の「たまりしょうゆ」「東海醸造たまり醤油」も紹介します。さらに、焼きなすの簡単レシピも！
長野らしさを表現するためのさまざまな「行政っぽくない」工夫が凝らされたサイト。『SuuHaa』というメディアはいかにして生まれたのか？ さまざまな裏話が飛び出した『SuuHaa』立ち上げメンバーによるトークイベントの模様をレポートでお届けします！
環境問題のような大きな課題に対して、私たちのような一個人にできることはあるのでしょうか？ 「社会変革のプロ」である鈴木寛さんは、一人ひとりの微力な行動の積み重ねこそが社会を変える、と語ります。
海から遠く離れ、雪深い長野県飯山市で長年ソウルフードとして食べ続けられているのは、なんと「サバ缶」!? サバ缶を軸に飯山市の魅力を発信している地元有志のチーム「飯山フード Iiyama Food サバ缶プロジェクト」のメンバーに、サバ缶の魅力や、その食文化への思いについてお聞きしました。
大阪府池田市・石橋阪大前。昭和初期から続く商店街と地域の学生の間にはいい関係が築かれ、街全体の活性化につながっています。「育ててもらった地域に恩返しをしたい」と語るのは、商店街にある平和温泉の3代目・中野洋介さん。ここで生まれ育った記憶を振り返りながら、石橋の住み心地や魅力について紹介していただきました。
千葉県野田市にある「清水公園」は、日本最大級のフィールドアスレチックやキャンプ場、バーベキュー場やフラワーガーデンなどを備えた盛り沢山のスポット。地元出身のライター辰井裕紀さんが、公園を運営する株式会社千秋社の門井真純さんにさまざまな疑問を取材しました。
福島県の「いわき」にどんなイメージがありますか？ 意外と暖かく「東北の湘南」と呼ばれていたり、スパリゾートハワイアンズをはじめ温泉も豊富だったり、恐竜・化石にまつわる施設「海竜の里」があったり……知られてない魅力がたくさんあるんです。いわき出身のデザイナー橋本太郎が、地元の観光スポットからグルメまで漫画で紹介します。
花粉症の原因の代表格といえば、スギ花粉。そんな憎たらしく思われがちなスギが昨今、花粉を飛散しないスギ「無花粉スギ」に植え替えられていっています。無花粉スギが普及すれば、日本からスギ花粉症はなくなるんでしょうか？無花粉スギに関する疑問を、林野庁森林利用課の神山真吾さんにぶつけてきました。